Les Œufs Bien Élevés : l’autre filière vertueuse de Brocéliande

Vous qui êtes sur notre site web, vous nous connaissez sans doute pour nos spécialités de charcuterie responsable "Bien Élevées". Mais saviez-vous que Brocéliande, c'est aussi une gamme d’œufs 100% alternative ?

Eh oui, la filière des « œufs » Brocéliande a été lancée il y a (déja!) 7 ans, en 2014. Elle rassemble des éleveurs coopérateurs qui s’engagent pour le bien-être des animaux et l’environnement. Deux gammes d’œufs Bien Élevés, disponibles sous les cahiers des charges Plein air et Label Rouge, sont déjà proposées chez Monoprix et dans les magasins Système U du Nord-Ouest. Leurs cahiers des charges atteignent des niveaux d’exigence très élevés. Et chez Brocéliande, nous allons au-delà des normes imposées par ces cahiers des charges.

Le printemps est d'ailleurs synonyme de nouvelles démarches vertueuses pour nos poules pondeuses...

En effet, nos poules sont désormais issues d'un mode de sexage rapide et non-invasif (par spectrophométrie). Les oeufs sont en fait scrutés à la loupe en couvoir, pour identifier les premières plumes des embryons et ne conserver que les femelles, nos futures poules pondeuses.

Evidemment, pour pondre de bons oeufs, nos poules sont élevées sans antibiotique et nourries sans OGM (<0,9%) avec des céréales françaises cultivées sans pesticide. Elles ont accès à un espace extérieur pour gambader, picorer.

Enfin, officiellement en fin de carrière mais capables de pondre encore de nombreuses années, nous allons vous donner la possibilité d’adopter une ou plusieurs poules auprès de nos éleveurs (oui, oui, ce message s'adresse à VOUS, qui êtes derrière votre petit écran).  Alors, si vous rêvez d'adopter une poulette, de la choyer et que vous vous sentez l'âme d'un bon éleveur, n'hésitez pas à nous envoyer un message à cette adresse : service-consommateur@broceliande.fr.

Bref, "Bien Élevé" !

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