Gaufre aux lardons fumés, chèvre et pomme

Parce que la gaufre ne se déguste pas que sucrée ! Mais côté salée, l'avez-vous déjà essayée ?

On vous donne un coup de pouce niveau idée avec cette recette aux lardons fumés, fromage de chèvre et pomme. 

Il y a tant d'idées pour se régaler à partir de la gaufre... Si vous en redemandez, allez jeter un coup d'oeil sur notre recette de gaufre au paprika, jambon et roquette !

• Réalisez l'appareil à gaufres :
  • Mélangez farine, levure, oeuf, sel et poivre
  • Ajoutez le lait petit à petit jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
  • Ajoutez les lardons préalablement dorés à la poêle, puis les pommes découpées en petits cubes de 5x5cm.
• Faites chauffer le gaufrier, le beurrer légèrement
• Déposez une tranche de chèvre sur la plaque, puis une grosse cuillère à soupe de pâte et finissez par une seconde tranche de chèvre.
• Fermez le gaufrier, faire cuire 5 minutes.
• Servez, régalez-vous !